BE INDEPENDENT – BLANCO26/04/2021
UVA
Garnacha y Macabeo – Vino ecológico
ORIGEN
Lécera. Bajo Aragón. Cultivo ecológico
Altitud: 560 m
Suelos: calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría.
VENDIMIA
Segunda quincena de septiembre
ELABORACIÓN
Uva procedente de vendimia nocturna.
Prensada suavemente en frio.
Fermentación en acero inoxidable a 14ºC durante 15 días
NOTA DE CATA
Es un vino de color vivo, alta intensidad en
nariz, con aromas a frutas.
En boca es frutal, goloso, con un final largo
y refrescante.
Alcohol: 13.5% | Acidez Total: 4.6 G/L | Azúcar: 1.1 G/L
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