Terrae Valdecastro Tempranillo

S/50.00

De color púrpura e intensidad alta destaca por su brillantez y luminosidad.

Buena intensidad en nariz, donde los aromas primarios nos recuerdan a frutas del bosque, fresa, frambuesa, mora.

En boca es fresco, ágil en su paso, con notas golosas y frescas tipo gominola.

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Variedad: 100% Tempranillo. Vino ecológico.

Tipo: Vino joven

Cosecha: 2019

Temperatura de servicio: 16º-18º

Origen:
Finca Valdecastro, Lécera. Bajo Aragón, España.
Cultivo ecológico
Altitud: 550m.
Suelos: calizos, arcillosos y ricos en minerales que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría.

Elaboración:
Uvas seleccionadas de nuestra finca Valdecastro, zona de mucho viento y tierras poco fértiles.
Durante la vinificación las uvas son maceradas antes de que la fermentación empiece entre 6ºC-10ºC, durante aproximadamente 4 a 5 días, para empezar a extraer todo el color y aromas de las uvas.
La fermentación se realiza a temperaturas controladas que no pasan de los 26ºC con remontados y delestajes diarios que proveen mayor estructura en boca.

Premios:
Medalla de Oro en el Concurso Internacional Gilbert & Gaillard 2019
Medalla de Plata en el International Organic Wine Award 2019
Medalla de Plata en el Concurso Frankfurt International Trophy 2019
Medalla de Plata en el Concurso Mundus Vini Biofach 2019
Medalla de Oro en el Concurso Asia Wine Trophy 2018
Medalla de Oro en el Concurso Challenge Millésime BIO 2016
Medalla de Oro en el Concurso EcoRacimo 2015
Medalla de Oro en el Concurso Internationaler Bioweinpreis 2013

Con un aroma muy afrutado y capa intensa. Se muestra sabroso en boca y muy largo.
Destacamos sus equilibrados y marcados taninos.

 

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