Tripack Sensivus Independent

BE INDEPENDENT – GARNACHA

VARIEDAD:

100% Garnacha – Vino Ecológico

ORIGEN: Lécera, Bajo Aragón

Cultivo Ecológico

Altitud: 560 M

Suelos: Calizos y arenosos, ricos en minerales que favorecen la retención de agua en una zona cuyas precipitaciones no superan los 300 litros por año, con un 90% de sol y bajos rendimientos que no superan los 6000 kg por hectárea.

VENDIMIA

Segunda quincena de septiembre

ELABORACIÓN

Uva procedente de Vendimia nocturna para mantener la temperatura adecuada de las uvas.

Pre-fermentación en frío.

Fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada por debajo de 26ºC. Remontados diarios para dar frescura y estructura al vino.

NOTA DE CATA

Aromas florales característicos de la Garnacha, con un color cereza picota. Ligeramente astringente, con taninos maduros. Vinos redondo y equilibrio.

Alcohol: 14.0%  |  Acidez Total: 5.0 G/L  |  Azúcar Residual: 1.9 G/L

BE INDEPENDENT – BLANCO

UVA: Garnacha y Macabeo – Vino ecológico

ORIGEN: Lécera. Bajo Aragón. Cultivo ecológico

Altitud: 560 m

Suelos: calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de  mínima pluviometría.

VENDIMIA

Segunda quincena de septiembre

ELABORACIÓN

Uva procedente de vendimia nocturna.

Prensada suavemente en frio.

Fermentación en acero inoxidable a 14ºC durante 15 días

NOTA DE CATA

Es un vino de color vivo, alta intensidad en nariz, con aromas a frutas.

En boca es frutal, goloso, con un final largo y refrescante.

Alcohol: 13.5%  |  Acidez Total: 4.6 G/L  |  Azúcar: 1.1 G/L

BE INDEPENDENT – ROSADO

UVA: 100% Garnacha – Vino ecológico

ORIGEN: Lécera. Bajo Aragón. Cultivo ecológico.

Altitud: 560 m

Suelos: calizos y arcillosos, ricos en minerales que favorecen la retención de

agua.

VENDIMIA

Segunda quincena de septiembre

ELABORACIÓN

Procede de vendimia nocturna de Garnacha prensada nada más llegar a la bodega.

Fermentado en acero inoxidable a 14ºC clarificado de forma suave, hemos conseguido mantener intactas todas las virtudes de este vino.

NOTA DE CATA

Vino color fresa, fresco, vivo y muy brillante.

En la nariz se muestra intenso y muy afrutado, destaca la fruta roja fresca con toques de cítricos.

En el paladar se presenta con mucho volumen, bien equilibrado.

Al final, las sensaciones del aroma se prolongan, agradables y delicadas.

Alcohol: 13.0%  |  Acidez Total: 6.2 G/L  |  Azúcar: 1.1 G/L